Forbrukerne skal få informasjon om hva maten inneholder av ingredienser som kan gi allergi eller intoleranse

Regelverket sier at det er 14 bestemte allergener som det skal informeres om. Kravene finnes i forskrift 28. nov 2014 nr. 1497 om
matinformasjon til forbrukerne (mat- informasjonsforskriften), § 1 artikkel 12. nr. 5 jfr. artikkel 44Unngå skilting og plakater som må skiftes ut for å være oppdatert. Ha full kontroll på merking av allergener og næringsinnhold.

For vanlige matvarer, matretter og salatbar har vi et stort utvalg av ferdige illustrasjoner / bilder.

Men om du vil at vi skal benytte dine egne bilder, så sender vi deg et fototelt, slik at du enkelt kan gjøre dette selv.

Spar tid og penger!

Plasser matvaren, drikken eller tallerken i teltet, og still gjerne opp kameraet / mobilkameraet opp på et mini fotostativ, slik sikrer du at samtlige bilder får samme perspektiv.

Bruk digitale infoskjermer til å informere dine gjester om ditt utvalg av mat og drikke.

Ikke bare info om allergener, men med det fokus det er på næringsinnhold, er det også mulig å inkludere dette.

Presentér rettene på en visuelt tiltalende måte. Med et utall av muligheter tilbyr våre digitale skilt en rekke alternativer for å vise frem tilbudene dine, slik at dere kan fokusere på maten.

Bruk digitale buffetskilt til å informere og organisere. Ikke bare info om allergener, men benytt dem også til å informere gjester om bordnummer, reservasjoner m.m.

Buffetskilt oppfyller ikke bare Mattilsynets krav, men de gjør også kokkenes og arrangørenes hverdag enklere, samtidig som de utgjør et positivt innslag i vår felles digitale reise.